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惊心用微波炉热熟鸡蛋鸡蛋秒变炸弹【消息】

发布时间:2020-09-15 14:12:59 阅读: 来源:合成导热油厂家

9月16日,90后小王@山晚:用微波炉加热煮熟的鸡蛋,你猜发生什么事了?鸡蛋炸了!今天,我想提醒大家,煮熟的鸡蛋在用微波炉加热时,一定要注意,时间不要太长,否则真的会引起鸡蛋爆炸的。

我们公司因为没有食堂,平时大家都喜欢自己带饭。前几天,一位女同事带了一颗煮熟的鸡蛋,中午吃饭时,她用微波炉加热了一下,没想到让人震惊的一幕发生了:她拿出鸡蛋,准备剥开时,鸡蛋突然“砰”的一下炸了,炸碎的鸡蛋飞溅到同事脸上、身上到处都是,还好没有其他意外发生。

事情发生时,我听到一声类似于气球爆炸的声音,还没反应过来,同事就一脸尴尬地叫我看她的脸。看着她满脸的蛋花,我有点蒙,一问,才知道是她的鸡蛋炸了。原来,她用微波炉加热了40秒,没想到就发生这事。

鸡蛋爆炸,我还是第一次见。我赶紧在网上搜索了一下原因,原来,微波是有超强穿透力的,用微波炉加热的原理,是使食物从里面开始热,如果把鸡蛋放进微波炉里加热,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,鸡蛋内部的压力变得很大,引起爆炸。

后来,我又问了其他朋友,大家对于熟鸡蛋是否能用微波炉加热都还太肯定。有朋友说,若是想用微波炉加热,可以一开始设定10秒钟,如果感觉温度不够,再加热几秒钟,不要一次长时间加热,还有人建议用低温档慢慢加热,不要用高温档。

我想通过同事遇到的这件事,提醒大家注意一下,虽然炸开的威力没有多大,但也足够吓人的。若遇到煮熟的鸡蛋凉了想加热,不妨在碗里倒些开水来加热。

山西晚报记者 徐麦丽

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