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光波炉食谱有哪些使用光波炉的注意事项

发布时间:2020-06-24 08:59:45 阅读: 来源:合成导热油厂家

光波炉的基本原理是远红外穿透与热风包裹结合加热,使食物加热更均匀, 对人体无害。所以我们平时做菜的时候,很多人都会使用光波炉来做菜,不仅快速且十分美味,不过刚刚买了光波炉的人们,也许对于光波炉食谱不是那么的了解。下面小编带你一起去看看有关光波炉食谱的知识介绍吧。

何为光波炉

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

光波炉食谱之烤鸡翅

主料:鸡翅12只、柠檬 半个、葱姜 适量

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖 少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1:鸡翅洗净,划上2刀。

2:放入容器,挤入柠檬汁。

3:加入葱姜,调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀腌制30分钟。

4:腌好的鸡翅放入烤网内,置于高架上。

5:光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。

6:盖上盖子,按启动键。

7:烤8分钟后,将鸡翅翻面。

8:待程序走完,将鸡翅取出即可。

光波炉食谱之蒜香烤茄子

主料:茄子2根、蒜头、3瓣

辅料:生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许

步骤如下:

1:茄子洗净,去蒂,一剖2半,切花刀。

2:生抽、盐、糖、蒜泥放入容器,搅匀成酱汁。

3:茄子放在烤盘内,表面刷上一层油,置于高架上。

4:再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。

5:光波炉设置温度220度,时间13分钟。

6:盖上盖子,按启动键。

7:烤8分钟后,再刷一层油。

8:接着盖上盖子,将程序走完,取出食用即可。

光波炉食谱之烤牛排

主料:牛排4块、胡萝卜、洋葱

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1:牛排冲洗净擦干表面水分,用刀背跺松。

2:剁好的牛排放入清水中,加入小苏打,浸泡30分钟。

3:取出牛排擦干表面水分,放入胡萝卜、洋葱丝,调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。

4:撒入黑胡椒椒,充分抓匀后,腌制1小时。

5:光波炉设置温度200度,时间6-8分钟。

6:烤网上撒洋葱丝,置于高架上。

7:将腌好的牛排放置洋葱丝上。

8:盖上盖子,按启动键。

9:烤4分钟后,将牛排翻面。

10:程序走完,取出牛排即可。

光波炉的使用步骤

1、 将底座框架与容器配合好。

2、 接上电源,把定时器与温控器旋钮调到适当位置。

3、 放下提手,微电源开关自动开启,提示灯亮,表示其对应提示处于工作状态。

4、 烹饪结束,拔下电源插头,把炉头放到炉头架上。

5、 用取物架将食物取出。

6、 待容器冷却后,先用抹拭清洁,再用水清洗容器。

7、 用软布抹拭清洁防护罩。

8、 清洁完后,盖上炉头,空热一分钟将容器吹干,将整机放到安全的位置。

使用光波炉的注意事项

光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题:

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。

小编总结:小编边写光波炉食谱都边流口水了,原来美味佳肴都可以自己亲自动手做出来。你还在犹豫什么,赶紧动手做做吧!如需更多光波炉的其他食谱可以给小编留言哦!想要了解更多相关资讯,请关注!

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